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牛牛分期pp客服电话-全国在线客服中心

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-21 02:27:35  浏览次数:72
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  互联网商业模式正在对传统领域的商业模式带来新的冲击与影响。快消品B2B商业模式,正在对以往的便利店商业模式带来新的冲击与影响。

  就在上个月,美宜佳宣布开店数量完成10000家。做为中国目前最大的连锁便利店企业,美宜佳用了近20年的时间完成了万家店的发展目标。

  但在春节过后,京东宣布,作为火车头项目,新通路要用五年时间,发展100万家京东便利店,并在近期在河北任丘率先开出了第一家店。与此同时,阿里零售通宣布,已签约40万家便利店。与此同时,中商惠民、掌合天下、新高桥等众多B2B企业,宣布已发展(签约)万家店,并正在“舍命狂奔”,进入快速发展期。

  一时间,便利店成了互联网行业、资本行业、零售行业关注的焦点。包括近期,有关自贩机、无人店等便利性零售业态也成了大家热议的焦点。

  如何客观分析看待便利店的市场价值

  对什么是便利店,目前行业存在不同的解释:主流观点把正规连锁,实现五统一(统一形象、统一采购、统一管理、统一标准、统一服务)、面积在100平左右、主要经营食品、日用品的店称作便利店。其他没有实行正规连锁的店称为社会小店(夫妻店)。现在,也有不少的人把所有经营食品、日用品的小店统称为便利店。

  从总的讲,我国目前零售市场存在这两部分的小型商店:正规连锁化的便利店,没有正规连锁的小店。据中国连锁经营协会的统计,目前正规连锁便利店企业门店数量达到10万家,凯度国际做的调研,市场上的非正规连锁的小店有680万家。

  从这10万家正规连锁的便利店来看,可以分成以全家、罗森、711为代表的日系模式,和以本土企业发展的模式。从日系模式这几年的发展来看,不断加强即食鲜食的经营份额,即食品、速食品逐步占据了30—50%的销售份额。本土的连锁便利店企业目前的经营,大部分企业还是以预包装商品为主。

  从企业的市场发展来看,包括日系便利店、本土便利店,大多是在区域化的发展。日系店更多集中在一线二线城市,本土便利店企业目前看在全国遍地开花,各个地区均有门店数量在100家以上的便利店企业。

  从目前便利店企业的业绩看,日系店受其投入大、成本高的影响,总体盈利能力不太理想。反而一些本土便利店企业遵循少投入、快产出的经营理念,结合不同市场区域的便利店市场特点,实现了较好盈利,健康发展。

  从大部分的便利店企业发展轨迹来看,直营+加盟是基本的发展模式。在门店数量中,直营店占比较少,大多是加盟店。

  从便利店的盈利模式来看,大多便利店企业是后台盈利为主的盈利模式。门店的盈利能力是有限的,从调研的众多便利店企业的情况来看,三分之一的门店盈利,其余的门店持平或略亏。整体零售业态中,便利店属于盈利能力偏弱的业态。

  便利店是一个规模化零售业态。企业要想保持自身的优势,必须要开更多地店,形成在区域市场的品牌影响力,必须要不断扩大企业经营规模,形成更强的资源整合能力。

  便利店发展的三大关键点:

  商品的迭代开发能力:由于便利店的业态特点,商品的迭代开发能力,是其成功的重要基础。必须要不断地、快速的加快商品开发,必须要不断地组织商品迭代。

  标准化的门店管理能力:标准化是便利店发展的重要基础。正规连锁的发展基础是:标准化的复制能力、标准化的门店控制能力。没有标准化就没有便利店的健康发展。

  人才培养储备能力:由于要一直不断地发展,人才培养、储备对便利店企业来讲就显得十分重要。所以企业一直要不断加强人才的培养、储备,以支撑企业发展。

  从便利店的市场价值来看:对消费来讲满足及时性、便利性购物需求,是便利店的最大价值;对厂家来讲,市场的深度覆盖是厂家的重点关注;对连锁多业态发展的零售企业来讲,品牌的进一步延伸是主要的考量。

  目前的国内正规便利店连锁,已经走过了“跑马圈地”的疯狂发展期,进入更加理性的稳步发展时期。便利店企业更加注重发展质量。中百罗森今年的发展目标是150家店。也有一些企业在收缩调整,撤出有关的市场区域。

  总体看,正规便利店的发展已经走过了以数量占市场的发展时期,走向更加注重发展质量。对便利店企业的判断,不再是有多少家店,而是有多少家挣钱的店。更多考查的是企业的商品迭代开发能力、门店的标准化管理能力、企业的技术、组织变革能力。

  当前便利店遇到的问题:与整体零售行业的问题是一致的,便利店目前同样遇到来客数下滑、业绩下降的问题。据日本便利店协会公布的数据:过去五年,日本便利店的来客数增速持续下降,最近一年更是呈现负增长。当前,便利店面临模式转换的市场考验。

  面对电商的竞争,许多便利店企业也在尝试020模式,或是送货到家,或是到店自提。但目前,大多企业把线上渠道还是定义为一种补充,并没有作为主力发展。目前看到的是全家在开发专门的线上商城。

  目前市场上的零售小店业态,更大体量的是夫妻店。凯度调研的数据680万。国家工商总局公布的数据是全国有近5000万家个体工商户,并且一直在呈现快速发展的趋势。

  夫妻小店一直是连锁便利店企业整合的对象。特别是以发展加盟方式为主的便利店企业。但事与愿违,在正规便利店快速发展的同时,夫妻店也在快速发展。

  零售市场本身就是多元化的市场结构。在标准化便利店发展的同时,肯定会有夫妻店更多的生存空间。市场永远不会一种形式、一种业态、一种结构存在,这是零售市场发展的一个基本规律,永远会是多元化、多结构、多形式。

  总体看,社会小店(夫妻店)经营是比较初级的一种状态,大多缺乏基本的零售经营理念,如何选商品、如何组合店内商品缺乏基本的经营思想。比较缺乏促销方法。也缺乏如何维护客户的方法。

  大多的店也谈不到管理,“货有多少—一堆”“钱有多少—一盒”。很多小店经营多年了,连个基本的账目都没有。问店主,店里的库存有多少?回答是都在仓库里。能卖多少钱,能挣多少钱?回答反正卖的钱都在抽屉里,花钱就从抽屉拿。

  目前,整体小店市场面临竞争压力加大,钱越来越难挣的局面。在一些比较好的商圈区域,比邻开店已比较普遍。在当前的就业环境下,总体分析未来小店数量还会快速增加。

  同时,小店也面临门店升级、经营升级的考验。传统的“黑屋子、土台子”、不注重商品质量、不注重经营环境、不讲究经营与管理技术的经营模式面临被淘汰的危险。

  据新经销新媒体做的调查,目前小店最大的痛点是迫切期望多卖钱,多挣一点钱。希望有人能够系统帮助他提升经营管理的能力。从总体上讲,单从零售技术的改变与提升上,小店业绩提升的空间是比较大的。大多的小店,单从布局、陈列、商品组合、销售技术等一些方面做一些适当的改进,提升30%以上的销售业绩是完全可能的。

  说了这么多,无非是想说明几个道理

  --做一项事情是要坚持基本的原则。正规连锁为什么发展了这么多年才做到十万家,主要是坚持“五统一”的加盟发展原则。事业越想做大,越必须要坚持基本的原则。没有原则很难做大,即便做大也是潜伏极大的危机。

  --社会小店(夫妻店)是一个很大的市场。但这个群体目前最大的问题是需要解决能力提升的问题。不能快速解决能力提升问题,很多小店面临在竞争激烈、成本上升、行业模式转换环境下的被淘汰的危险。

  --便利店的发展,是以规模化为前提的发展模式。适合于区域市场深度发展,不适合于跳跃式、跨越式的发展。

  --便利店的健康发展一定是基于商品的迭代开发能力,企业的管理控制能力,人才的储备培养能力。如果不具备这些基本的能力,是不具备快速发展的市场条件。

  快消品B2B对连锁便利店企业带来的是什么影响?

  什么是B2B?B2B(Business To Business)是指一个互联网市场领域的一种,是企业对企业之间的营销关系。进行电子商务交易的供需双方都是商家,他们使用了Internet技术或各种商务网络平台,完成商务交易。

  B2B(Business To Business)的核心,是将企业内部信息,通过B2B网站与客户紧密结合起来,通过网络的快速反应,为客户提供更好的服务,从而促进企业的业务发展。

  B2B三要素

  ?1、买卖:B2B网站平台为客户提供适合的商品,在吸引客户购买的同时促使更多商家的入驻。

  ?2、合作:通过与物流、金融体系建立合作关系,为客户的购买提供系统保障。

  ?3、服务:针对客户需求,提供更多的生态化需求服务,满足客户的更多需求。

  从总的来讲,B2B是运用互联网手段,解决和提升快消品的渠道效率问题。目标是减少流通环节、降低流通成本、提升渠道效率。

  其主要借用的工具是互联网的连接技术、互联网的数据技术,来解决目前快消品渠道中存在的环节分割、营销盲打的问题。

  从具体来讲B2B是为了解决厂家的产品如何快速、高效、准确到达终端零售店,重点是解决和提升为小店的供货效率问题。

  目前的快消品B2B大多从切入供应链开始,整合商品资源,建立与小店的供货关系,通过翻牌等轻模式,密切与小店的关联。主要通过手机APP提升小店的订货效率,同时在一定程度上,指导小店关注每日销售、毛利等相关信息。

  目前,快消品B2B基本形成气候。一些B2B平台企业基本形成市场规模:建立了基本完善的技术支持体系,建立了基本形成系统的物流体系,基本具备了整合商品资源的能力并获得了一些厂家的关注与重视。一些平台基本具备较大的市场体量,一些平台签约或建立供货关系的小店数量达几千家或过万家。一些平台企业的销售流水已达几亿、几十亿。特别是零售通和新通路的快速发展,更多为这一行业未来的发展充满想象空间。

  在此情况下,连锁便利店企业不能无视这一行业的存在,更不能不关注B2B的快速发展可能会对连锁便利店企业未来发展带来的影响,必须要重视研究和对待B2B的发展对连锁便利店当前和未来发展带来的冲击与影响。

 
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